红牛
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剧情介绍
“刘记酒铺”历经风雨，迎来百年店庆。刘家孙女刘采凡主持拍摄店庆宣传片，意外与走失多年的刘家亲女儿张涵雁相遇。为保住自己在刘家的地位，采凡想尽办法阻止涵雁认祖归宗。当年，涵雁走失被田英收留，恰巧田英是采凡的生母。原来，田英生下采凡后，怕整日酗酒的丈夫张武带走采凡抵债，便把她送人。涵雁半工半读与田英相依为命，生活艰难却积极乐观。涵雁的身份揭晓回到刘家后，备受宠爱，与张易南的感情更加稳定。而采凡却因自己的过错被赶出刘家，她一时妒火攻心，选择与涵雁同归于尽，却自食恶果，身受重残。涵雁摒弃前嫌，悉心照料采凡，所有人为涵雁的举止感动，刘劲成和汤慧敏夫妇更是欣赏女儿的情怀，重新接纳采凡。家和万事兴，“刘家酒铺”迎来更加兴隆的百年。热播电视剧最新电影琉璃收官云歌会夜魔人幸福提琴家2007年中央电视台春节联欢晚会未成年之欲地狱之轮第三季迷雾追凶国语芝加哥烈焰第九季纳粹猎人第一季三岔口2005刁蛮俏御医整心计嘻哈翻转人生向往爱探险的朵拉 第二季流泪的红蜡烛我心之花雨抢劫案二度姻缘三日情青春之旅第一季江城1943封面女郎王贵与安娜追猎2019假装没感觉清洁妇杀手白狮奇缘
长篇影评
1 ) 除了经典，别无评语
为什么呢？
可能是我比较喜欢美食吧。哈哈。其实关于美食的电影有很多，我看过的就有《饮食男女》、《春风得意梅龙镇》、《食神》等等。但是好像没有一部电影能达到《满汉全席》的水准。其实分析一下名字就可以明白，满汉全席，那可是代表了美食的至高境界啊。
关于美食
“厨房里最考人的菜有两道，一道是干炒牛河，另一道就是咕咾肉”这两道菜我都吃过，不过“脆皮干炒牛河”和“水晶咕咾肉”却只能是在电影中过眼瘾了。
关于表演
张国荣一生演过好片无数，也演过滥片无数（荣迷别骂我啊，只是一家之言）。《满汉全席》却很少为他的影迷所乐道。我个人认为片中最出彩的应该是赵文卓。赵文卓出道后，就一直生活在李连杰的阴影之下，无论他如何努力，给人的感觉都缺少一种大家风范。但是在《满汉全席》中，他成功的演绎出了“一代宗师”的气度。另外熊欣欣好像也是少有的在片中出演了主角，尽管仍然是反派，当年的“鬼脚七”却摇身一变成了“超凡集团董事长”。
关于剧情
其实影片中弥漫着浓郁的江湖气息。一个大反派为了“天下第一”的名号，不择手段挑战江湖各大门派（满汉楼），武林正派们联手挫败了他的阴谋...总之，徐老怪心中、眼中，有人的地方就有江湖...影片中的三次厨艺大赛，也像极了高手比武。
关于音乐
钟镇涛演绎的主题曲其实磅礴，我个人认为可以和《男儿当自强》一较高下，不过遗憾的是却没能流行起来。
总结一下：
香港电影黄金年代的巅峰之作，如果厌烦了打打杀杀、婆婆妈妈，不妨有空看一下了。
2 ) 190803：金玉满堂
情节： 1.中国第一名厨总决赛： 龙坤保师傅与廖杰师傅比拼。 第一场，煮米饭：龙以人参蒸之，廖以荷叶泥土包之，龙胜； 第二场，刀章：龙以冰雕之为水晶长城，廖水中雕豆腐制为八仙，廖胜； 第三场，主菜：龙以苏眉鱼烹为海龙争珠，廖以大黄鱼烹为灌汤黄鱼，廖中途退赛； 当天，廖的妻子当天生产完，为丈夫的无情二盛怒，于是留信离开。聊赶到那时，妻子早已离去。 2.满汉楼： （1）入行：黑社会张国荣想要学厨去日本追随女友，结果被龙坤保介绍到死对头欧兆丰（因为抢了他的香港厨艺会会长的位置）满汉楼那里，惨遭戏弄； （2）发展：与满汉楼老板欧兆丰女儿的爱情发展神速；但是职位一降再降； （3）离开：在黑帮谈判事件后，欧兆丰将张国荣辞退； 3.备战阶段： （1）踢馆：超凡集团来到满汉楼，做了“脆皮”干炒牛河（欧兆丰：最考验功力的是咕咾肉与干炒牛河）；欧兆丰做了一道“水晶”咕咾肉。超凡集团约定与欧兆丰比赛做满汉全席，但是与雇员暗自签约，使得所有人倒戈； （2）复出：在欧兆丰病倒后，张国荣与其女儿来找陆羽楼的龙坤保。龙保坤说自己并不会做，但是廖杰会。于是二人安排廖凡与廖凡老婆见面，着使廖凡鼓足勇气，再度复出； （3）训练：虽然还有手法，但是已经丧失味觉和嗅觉了。经过高强度训练，已经完全恢复了。 4.满汉全席： 评委有：仿膳庄第二代传人侯啸天，香港饮食业同盟组织顾问陶国珍，日本汉学大师松竹大五郎 评判标准：色香味意形，五方面 第一夜：龙门宴，熊掌（其实平分，但日本人声称踏雪寻熊有鱼，重复了，因而失败） 其实前两道菜都是廖杰单独操刀，最后一道菜是廖杰和龙保坤做的，没有欧兆丰干点事。 （1）超凡集团：踏雪寻熊 材料：北极冰山白熊熊掌、法国白酒、老姜和嫩葱、鲟龙鱼汤、贡梨 做法：将熊掌于三天前浸水去毛，再用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时；拆骨，将液氮注入熊掌；接着用六十斤重熬成的鲟龙鱼汤蒸煮，利用液氮膨胀吸入熊掌；最后放入零下十度急冻。再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱，并用贡梨雕花作拼盘。 （2）满汉楼：一掌乾坤 材料：东北黑熊熊掌、野山天然蜂蜜、血燕、冬瓜、燕子肝脏、烈酒 做法：将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心，下锅蒸制；冬瓜雕刻，以燕子肝脏做成小鸟摆盘；熊掌再次配以血燕蒸制，出锅盛入冬瓜碗；烈酒烧香。 第二夜：象拔（毛巾撒磷粉，锅具做手脚，满汉楼未完成） （1）超凡集团：富贵象拔 材料：象拔、乳酪、野山人参、鸡 做法：半月前用乳酪密封、急冻；剥皮，象拔切片；用野山人参炖鸡汤白灼。 （2）满汉楼：力拔山河 材料：泰国象拔、天鹅大雁 做法：先用七宝炉蒸烤；然后用红烧方法处理，切片；再用天鹅大雁汤清炖。 第三夜：猴脑（偷告满汉楼，结果早料到） （1）超凡集团：齐天大圣烩虎鲨 材料：羊脑、天九翅、鲨鱼牙粉 做法：先把天九翅用油爆香，加入鲨鱼牙粉；融合羊脑和鱼翅，爆油过火山。 （2）满汉楼：金睛火脑 材料：鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑，豆腐、椰子肉、滚油 做法：用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮，再用椰子肉去掉豆腐的豆味，浇上滚油即可。 注：第四部分来自“新浪网”//k.sina.cn/article_6422384465_17ecdcf5100100a7eh.html 菜式总结： 1.人参蒸饭、荷叶蒸饭、水晶长城、豆腐八仙、海龙争珠、灌汤黄鱼 2.脆皮干炒牛河、水晶咕咾肉 3.踏雪寻熊、一掌定乾坤、富贵象拔、力拔山河、齐天大圣会虎鲨、金睛火脑 拓：满汉全席： 108道。分三天三夜，六道宴席。汇集全国东西南北各地名菜，可以说是神州的精华了。 当年满洲人入关，统治汉人，官场上两族尊卑有分、明争暗斗，后来为了解除满汉的不合，清朝的康熙皇帝就借着六十岁大寿，大摆筵席，头一次把满人和汉人的菜单合并起来，让在座的满汉百官同席共享，因此得名。 辛亥革命之后，宫廷的御厨流落民间，开设了仿膳饭庄，所传的后人因为不合，分为赵派和牛派几个派别，各自发展。
3 ) 以一种复杂的夸张到想哭的美好的心情看完全片。
1 最后一幕，满汉楼美其名曰办婚宴——这分明是剧组给自己办杀青酒嘛。张国荣对工作人员说，麦放低一点，要不然收不到声。估计全体演职人员、工作人员都到场了，他们对着摄像机举杯，挥手，丢道具，每个人脸上笑呵呵。这时，主题曲《漫漫人生路》响起，字幕跑出。这是1994年的香港电影剧组，美好得让人想哭。
2 当张国荣戴着墨镜怪叫着出场，就开始在心里开始赞叹。2003年后再看的人，比如我，清楚地知道斯人已逝。于是越看他在银幕上耍帅、耍酷、耍宝，“眉目如画”，青春洋溢，越觉得心头胀肿，惆怅得想哭。
3 靓靓好美。那一段三浦友和和山口百惠的戏好有爱。虽然看完这片，觉得这两个人挺配的，然靓靓和大仙才是现实中琴瑟和鸣的绝配。无论演艺圈中有多少模范夫妻最后分开了，你们自幸福你们的。
4 演员给力。罗老师不用说了，我爱家英叔啊。赵文卓早期在香港电影里的表现真好，《青蛇》里也是。那个和靓靓飙歌的就是樊亦敏吧——当年的《太极宗师》啊。最后，无法不注意到倪淑君，太有气质了。
5 编剧、导演给力。无数次戳中我的笑点。金玉满堂、青蛇、梁祝、倩女幽魂、黄飞鸿，这些才是徐克作品，比后来的七剑、通天帝国好一百倍啊一百倍！
6 我愣是没认出钟镇涛，但这首《漫漫人生路》我不会再忘。我真爱香港，我想学粤语，有一天可以不看国语配音版的香港电影，可以自如地哼粤语歌。
7 -是黎明，不是张国荣。-切~
4 ) 金玉其外 潦草其中
很多很多年没看【金玉满堂】印象中算是各方面平衡比较好的一部。几天前偶然重看 发现文戏其实浮皮潦草 本来一个社团少壮派大哥当大厨的情节就足够撑满一部片 但角色和内容都太多 跑马灯一般 特别是赵文卓的角色 实在不知在里面干吗 好像只是为了多个讲国语的 让几组内地镜头“师出有名”。全片依然有那种帕金森综合症式的冲动 喜剧效果也欠佳 除了靓靓要坠楼 哥哥说别扒我裤时的无辜表情。太过注重杂耍式的做菜动作 与菜式的奇异设计 而完全不顾文戏的基本串联。有些电影问题不会是新鲜的 而是早就埋下 而在烈火烹油金玉满堂时 被视而不见。
5 ) 情怀跟喜剧元素并存
6 ) 其实吃到好吃的东西不是一种幸福
那时很小，看着电影热闹，配乐好听，说的又是好吃的食物，很有兴趣。朦朦胧胧里记着了：其实吃到好吃的东西，并不是一种幸福。因为再吃到别的东西，就会觉得不好吃了。
那时候想着贵兮兮的德芙巧克力，想着矮罐子里大胡子标志的品客薯片，对这句话无比认同。何尝不是呢？好吃的东西总是那么贵，退而求其次买了便宜的来吃，心里是根本知道那纯属糊弄。于是只好忍着各种想要的想买的攒了钱，去买一直认为最好的那一个。
后来大了一点再看，就开始在懵懂中明白。那说的并不只是食物。
彼时还在自己也不敢承认的初恋之中，偷偷地喜欢着自己最好的哥们儿，小心翼翼地藏着自己对他的小心情，隔着一段单程跑起来要2分钟的长走廊才能到他的教室，但每每还是找了各种各样稀奇古怪不可思议的理由跑去找他。那十分钟的课间休息的短暂和甜蜜里，是我藏着的对他的喜欢。
所以即便是偷放在我书本里的纸条，还是在学校门口喊住我要说的那些话，全都被我漠视不理。喜欢着前排女孩的他，是他后排女孩我心中放不下的最好。
之后考试升学，他出国，我从北国到南国。我们就像被说烂的话里，那两条交叉后的线，不会再重叠。
电影里，钟镇涛对着食物说，好吃的东西不幸福，对着久别又才相见的妻子，是曾经沧海难为水的深情。电影外，我捧着一碗羊肉粉丝汤想起逝去不再回来的日子，是黄山归来不看岳的遗憾。
终于可以随便买德芙巧克力，品客薯片来吃，甚至可以请人放开吃到吐的时候，曾经的那些人虽然还在MSN里亮着，可是我心里知道，他们早都已经散落……
袁咏仪在里面有句台词，“其实一个人真的在你心里，是怎么烧也烧不掉的。”
和那句“吃到好吃的东西其实不是一种幸福”，刚好互为补充。
ps:好玩的台词，从不放过。
“你们双方都已经超出了艺能的境界……”
“但是黄师傅的人品，实在是……唉”
这两句，很长时间都是我用来挖苦别人的固定句式。
赵先生，你又来建设国家啦。
第一次知道什么叫满汉全席 同时质疑咱以前吃的那也叫饭？
百看不厌的影片 张国荣和赵文卓都是心头好
这个太有怀念意义了
真素好看哥哥温润如玉袁咏仪美得心惊
每次看都会开心的影片！
为了 袁咏仪，重看一次
资料馆2013.4.2.7pm 多年后在大银幕重看感觉更加好看（太欢乐了），商业片能做到这个水平真就够了。各种道具设计、各种花哨镜头，三个评委松竹、侯孝天什么的太腹黑了，徐克真鬼才，所有人都玩的很好又很用心的感觉。可和1994年《饮食男女》、1996年《食神》比较。袁咏仪唱《卡门》太好玩了。
还是挺搞笑的，小时候央6经常放，真的是看了n遍了，记得还有个名字叫满汉全席
哥哥实在是太帅了，百看不厌
很小的时候就看过,那时候不认识哥哥,只知道大师傅好帅,那个姐姐就是花木兰...
怀念哥哥，那个时代的电影没有浮躁没有炒作，我看到的是很纯粹的艺术态度。
希望每年春节都能重播此片！~
记得小时候觉得很不错，现在看就是各种刻意的桥段和败笔。
那时候的电影看多少遍都很有意思
其实，比起张国荣，小时候我更喜欢赵文卓，冠玉一样的面孔，年轻英俊得一塌糊涂。而张国荣的好，可能要到一定年纪才能理解得了吧？！
用武侠片的路数拍美食片，徐克应该算是首开先河。周星驰次年拍摄的《食神》，可能受到过《金玉满堂》的些许启发。
今天适合享用点好意头，重温一遍《金玉满堂》。那时候有流光溢彩的排场与想象，人就在此间疯疯癫癫地嬉闹甜蜜，好像世界都被简化，快乐如同家常便饭。而且那时候恶女亲自复仇，不需要男人帮忙，反派暗中搞鬼，也还是要用真本事镇场的，多么干净清爽。再看看赵文卓和钟镇涛，魅力值简直可与张国荣三足鼎立，而袁咏仪真是人间可爱。
8/10。[满汉全席]并不以烹调为主，更主要讲一个人情感受挫仍然坚忍复出的故事。神化了的绝活、黑帮老大厨师梦、失忆造成的味觉消失等极其丰富的戏剧元素，挑战—苦练—旗敌相当的剧情结构完整，连笼包藏枪、豆腐做猴脑等细节都生动有趣。港片多以对白表情制造喜感，但说到喜剧场面的视觉化，徐克为先。
这片我看了大概4，5遍了，可是就是好看，前卫袁咏仪和张国荣，还有咕老肉那段真是永生难忘阿！