剧照
剧情介绍
长篇影评
1 ) 诚意满满的治愈节目
其实这并不是一个很有意思的综艺，和那些逗观众乐的综艺有很大不同，是慢节奏偏治愈系的……如果没有喜欢的明星在里面的话可能不太能看下去…就是比较简单的做饭给客人吃，他们都太忙了，几乎都不聊天，也没有发生什么太有趣的事……但是里面的饭饭看起来都敲好吃～喜欢法式吐司和炸大虾～以后有机会的话也要亲手做一次，辛苦柳演锡啦……从开始到结束一直站在那儿做各式各样的菜，都没有休息的时间，是凡事都要做好的类型啊……如果有第二季的话，还是会看的～希望到时候可以来几个年轻貌美的女嘉宾～等着第二季哦～
2 ) 咖啡之友之菜谱
小时候的梦想就是希望可以去咖啡厅打工啊，可能深受北欧咖啡文化的蛊毒吧，直到自己家里人开了咖啡馆以后才发现，咖啡馆不是用来看书学习的，只是一个消磨时光，泡妞，或则蹭网，现在还多了一种拍照的，和自己想象的格格不入，但是对咖啡馆的情节一直很严重，而我还是个不喝咖啡的人（我喜欢喝茶），最近看了一个韩国综艺，也是跟咖啡有关系的，是由罗PD制作的《咖啡之友》，我很少看综艺节目，也不了解罗PD，但是这个综艺节目真的太治愈了，什么神仙设置，果园，海岛，咖啡，简餐，太清新文艺了，所以最近空闲时间都在看这个综艺节目，而且最动人的是，节目里的美食，我们也可以很快上手制作，又饱眼福又饱口福，嗯，很推荐这个综艺节目。
而且这个综艺节目还是公益性的，由客人餐后自行捐款，咖啡馆由一个仓库改成的，两位店长也有参与设计，大大的玻璃窗，篮天白云，海风，橘园，并且每期都会有一个艺人“打工仔”加入，不过长时间看下来会有一点视觉疲劳，毕竟是围绕一个咖啡厅所开展的故事，所以适度观影，有利于喜爱程度，那么接下来就把食谱整理出来吧。
咖啡之友食谱
橘咖椰酱
材料：鸡蛋 椰子糖 椰奶
做法：把三种材料混合搅拌均线，隔水加热20分钟后加入橘子汁，然后继续隔水加热30分钟（总计50分钟，在加热过程中要不断的搅拌，直至酱变得丝滑浓稠，如果出现颗粒感那就是失败啦）
法式吐司
材料：鸡蛋 吐司 牛奶 黄油 黄砂糖 盐
做法：鸡蛋打散加入牛奶，砂糖，盐，混合搅拌均匀，放入吐司浸泡，在锅中放入黄油，吐司煎至两面上色，煎好后摆盘淋上炼乳和橘咖椰酱再撒上糖粉和干橘子片完毕
黑猪番茄炖菜
材料：（材料多样）猪腿肉 胡萝卜 土豆 洋葱 番茄 番茄酱和番茄罐头 西芹 罗勒 月桂树叶 蒜泥 砂糖 胡椒粉 辣椒面 甜椒粉 孜然 伍斯特酱
做法：①胡萝卜，土豆，洋葱，西芹切丁，番茄过热水去皮改小块
②锅中加入黄油和蒜泥待融化后加入洋葱和猪肉翻炒，再加入西芹一起翻炒
③加入准备的调料搅拌均匀，再加入番茄罐头，胡萝卜，2.5ML水和土豆
④最后放入四五片月桂树叶调味，也可以跟节目中一样，加入一点酸奶点缀
手工滴漏咖啡/美式/拿铁
材料：咖啡豆 咖啡研磨器 手冲咖啡壶
做法：放入2勺咖啡豆进行研磨，磨好后放入漏壶中，将水慢慢注入咖啡漏壶中，焖泡30秒，排出二氧化碳，提取时间不超过两分半（冲熟悉了就有自己的手感了），咖啡豆有醇香和酸味两种
PS：现在很多咖啡店里的手冲咖啡都是给顾客自己DIY
橘子蜜
材料：橘子 小苏打或则盐 蜂蜜 白砂糖 玻璃罐（密封容器）
做法：将橘子用小苏打或则盐，清洗橘子表皮，然后将橘子切片，把玻璃罐，用热水煮沸消毒，在玻璃罐中加入橘子汁，再加入切好的橘子片，依次倒入蜂蜜和白糖（是不是有点像我们腌制蜂蜜柠檬或则制作果酒的感觉），对了橘子汁，橘子和蜂蜜的比例是1:1:1，最后加入白糖，白糖有封存的作用，可以防止水果腐败，起到隔离氧气的作用
橘子蜜食用方法：节目里有介绍几种吃法，大家也可以发挥创意
① 橘子蜜中加入热水，就是一杯蜜橘茶
② 加入苏打水和冰块，就是橘子汽水
③ 加入牛奶和炼乳，就是一杯陷入牛奶的橘子
④ 加入巧克力酱，就是一杯陷入巧克力的橘子
⑤ 搭配咖啡，就是陷入拿铁的橘子
新法式吐司
材料：香肠 培根 芦笋 吐司 鸡蛋 橘咖椰酱 蔬菜
做法：铁板抹上黄油，放入香肠，芦笋，培根和裹上蛋液的吐司两面煎至上色后装盘，淋上橘咖椰酱，搭配蔬菜
奶酪芝士培根吐司
材料：黄油 培根 香肠 面包 马苏里拉奶酪 切达奶酪切片
做法：①铁板抹上黄油，放入培根，香肠，煎两片面包
②把马苏里拉奶酪放在铁板上加热融化
③面包上摸上橘咖椰酱，放置融化的马苏里拉奶酪和一片切达奶酪片，静止煎几分钟
④煎好后，把面包对角切开，搭配上煎好的培根，香肠，蔬菜
陷入红酒的橘子朋友
材料：柠檬 橘子 苹果 八角 肉桂
做法：将水果全部切片，倒入红酒一起煮，煮至90分钟，煮过的红酒酒精会挥发，加上水果的香甜，还有香料进行调味，（天冷的时候来一杯最好不过）
陷入冰淇淋的浓缩咖啡
材料：冰淇淋 浓缩咖啡 巧克力酱 可可粉
做法：将冰淇淋装一球放入杯中，淋上巧克力酱，再洒上咖啡粉，最后倒入浓缩咖啡（PS:我的雪顶咖啡就是最后在咖啡上加上一球冰淇淋）
柑橘汽水/柑橘茶
材料：蜜橘酱 苏打水 热水
做法：两勺蜜橘酱在杯底，加入冰块，再倒入苏打水，加入薄荷装饰，夏天必备的饮料啊
做法：适量蜜橘酱在冲入热水就是一杯温暖甜甜的蜜橘茶了
陷入牛奶的橘子
材料：橘子蜜 炼乳 牛奶
做法：将橘子蜜放入杯底，在加入少量的炼乳，将牛奶打至起泡倒入杯底与橘子蜜混合，再加上烘干橘子片和薄荷叶做装饰
陷入拿铁的橘子
材料：橘子蜜 浓缩咖啡
做法：将橘子蜜放在杯底，在与拿铁混合，再将打发的牛奶泡覆盖在表面，加上一片橘子干和薄荷叶做装饰
陷入巧克力的橘子
材料：巧克力酱 橘子蜜 牛奶
做法：将橘子蜜和巧克力酱适量加入杯底，打发牛奶泡，一起倒入杯中，在奶泡上面加一片橘子干和薄荷叶装饰
剩下的后续再补充
3 ) 艺能神在人间
以为我要吹老罗吗？不是啦，我说的是narvel这个团队。
看完coffee friend第一集我跟朋友笑说：老罗现在不得了，以一己之力带飞整个TVN艺能部啊！不怎么关注韩综的朋友可能不太了解，也不太能想像罗英锡这个男人对tvn或者说是韩国艺能界意味着什么。不说211现在仍然手持韩国无线台艺能节目收视前五记录了，现在有线台艺能收视前五估计都是他的囊中之物。
这个男人究竟有什么魔力呢？无他，只是有一个神仙团队罢了。
这个团队能力之强，效率之高超乎想象。艺人想跟摄制组踢足球，他们可以十几分钟整出一个比赛场地；80人野生露宿，他们可以立刻建一个“难民营”；拍摄餐厅被拆，一夜之间另起炉灶，照样精致可爱；主PD喜欢说一些莫名其妙的话把原定的拍摄搞没，用手机拍也能剪出两期毫不逊色的节目；成员打赌迎来的拍摄机会，也会认真对待，每个细节都一丝不苟……这种例子举不胜举……更不用说一到成员们发歌节目里就疯狂打歌了，试问哪个艺人不想加入呢？
李明翰（虎东嘴里那个话多的人）真的给了这个团队太多的发挥空间了，也使得TVN在季播综艺这方面领先其他频道一个世纪吧。CJ好眼光，挖来一个李明翰简直一本万利，昨天看到小龙虾也即将加入，那老21的各位就集齐了，对此，我是满怀期待的，对他们我好想总抱有毫无缘由的信心，大家也拭目以待吧！
说回咖啡之友这个节目，虽是刚上档的新节目，但打着很明显的narvel团队的烙印。他们的风格很好辨认：自由、有趣。听起来好像很容易，但要做到这两点，老罗他们用了十年。自由意味着，出演者可以无所顾忌，可以放心做自己，不用一直将自己禁锢于这样或那样的角色中，不用提心吊胆剪出来的节目播出后南韩键盘侠会给恶评。所以可以看到殷志源的疯子形象，浩俊时不时冒出来几句方言，李瑞镇抓着PD的领子跟老罗在镜头前追逐打闹。有趣是艺能节目的立身之本，慢综艺慢综艺只要做到慢就可以了吗？经营节目做做菜卖卖菜就可以了吗？不信可以用《向往的生活》和《中餐厅》来对比一下，对比着看看，相信大家就有答案了。我曾经尝试着去看了一下湖南台的这两档节目，我甚至放下了抄袭不抄袭的争议，就看节目本身，我的结论是，就其制作而言就是很糟糕的。既然称为艺能了（国内叫综艺），无聊的节目怎么能称为艺能呢？岂不是滑天下之大稽？
高级的有趣是细微中捕捉的不经意，是突发事件带来的冲突，是出演者默契配合下摩擦（又要引用下虎东的观点了：艺能节目不能太干燥，打个架吵个嘴，转头再调解下，握个手拥个抱，最后和好。不愧是大赏MC！respect！）。凭良心讲，国产综艺里第一季的跑男和极限挑战做到过，但后来嘛……
这样的点在节目中不断被捕捉，俊浩给允浩打电话的时候，跟白大师学习做果酱的时候，第一次实战烤面包失败的时候，自己拍宣传广告的时候，还有放送专用夫妇和不停和梁世宗挥手而忽略爸爸的小女孩……这些细碎的点，配上节目组的花字吐槽，不断激起一个个小高潮，把节目点缀得丰富多彩。
还有美术组搭建起的拍摄场地，摄影的多变，剪辑的节奏，配乐的天衣无缝，成就了这一档节目。微博上有个博主“朕的刀鞘不见了”说的很好：没有想做个什么很牛的节目，但做出来就是很牛，这就是罗PD团队。
还有一个变化不知道大家发现没有？大概是从尹食堂开始，他们已经在明星艺能真人秀中放弃艺人的起居场景拍摄了。像以前还专门拍过女明星卸妆过程的节目组，现在几乎不再出现任何艺人起居的镜头了。这个团队有这样的自信，我们只想展示我们想要展示的，而我们去除艺人起居隐私内容后，仍然可以让节目变得好看。
艺能神如果有形态，那一定是narvel团队吧。
4 ) 一部真实又虚伪，治愈又肝疼的高质量综艺！！（不同视角观看可以获得不同感想）
推荐tvn的综艺《咖啡之友》，可以算作冬日治愈系第一名。看了几集，感慨casting和企划立意真好，导演组是老白的街头美食斗士的人马，拍摄水平在我心中是top class，能把普通食物拍出现代时尚大片，而嘉宾们互相鼓励一起做事的氛围又特别有烟火气和人情味，真的是高质量节目。
节目本身也是从嘉宾坚持了一年在做的流动餐车公益项目出发，向顾客销售饮料和小吃，所获收益全部捐给慈善组织，真的是很棒的艺人。
（插一句：Coffee Friends是一起做公益的friends啊！个人感觉没必要指责艺人不专业的咖啡/拉花技术，侧重点是售卖食物和服务来做公益捐款，我认为为了公益特地去考证已经很敬业了，孙湖竣和柳演锡真的人帅心善还敬业，不是粉丝也想大声夸赞。）
所以，推广这种Funation（fun donation）的捐款文化，让原本普通的经营类综艺更上一层楼。
出演这种节目会圈粉，其实也因艺人本身的性格、态度好吧，互动起来的化学反应非常和谐。会忍不住想，四位固定搭配（孙湖竣、柳演锡、崔智友、梁世宗）再加半固定的允在叔，换了任何一个人都不会再呈现这种舒服自然的感觉。比起“食堂”系列的嘉宾有搞笑艺人和主持人，经常会为了节目效果刻意营造笑点。而《咖啡之友》的主要成员都是演员，卖点是超高的颜值、亲和的服务、一丝不苟做事的态度、相互照顾的眼神和小举动、积极的鼓励和称赞......即使不去营造人为的笑料，光靠这种温柔的氛围已足够吸引人，带来抚慰内心深处的温暖和力量。治愈来自这几位嘉宾，各司其职又互相照顾，展现正面积极的餐厅经营面貌，满足对一个充满爱和人情味的团体的向往，真好。看节目时总是会忍不住想，要是能和这样的一群伙伴共事，生活里没有什么事做不好吧。
出发点很好，嘉宾很好，制作团队也很好，还可以完全不计较成本地做节目（硬装、工具、食物原材料等方面），营造的餐厅氛围自带乌托邦式完美。艺人们也尽量展现做餐饮服务的真实情况了，全身心投入去开店，而不是当花架子作秀，所以展现的小状况和小冲突也让人感觉自然，可以理解和包容。比如节目组控制了客流量还是会连轴转变得慌乱而错误连连，比如想着认真做好每一盘食物或者没完全上手一开始不知道多线并行工作，比如做一天服务过于热情没分配好精力，而现实里做餐饮行业的人可是要天天连轴转不能休息的。餐饮不好做，这是我刷了N多美食节目的唯一感慨。
（再插一句：日韩部分艺人的敬业态度我一直佩服，也是靠其他国家艺人衬托。面对非本职工作，幕后也会花时间去学习、考证、练习、精进，做什么都要好好做，对于这种一丝不苟认真工作的态度我自愧不如。）
如果只看艺人的努力和诱人的美食，到此这档节目是百分百的冬日治愈系。还超级感谢节目组大方地给了几款食物的配方，原来腌橘子糖浆还要放橘子汁，学到了新的小技巧，感谢！
接下来想吐槽的是，在这种较为真实的情景下，也是对人性的真实考验。即使出演人员不生气，节目组不生气，我作为一个普通观众看了都忍不住气得肝疼（一种夸张的修辞手法。
因为是funation，菜单上所有菜品没有标价，让客人自己根据享受的美食和服务，决定捐赠金额，也是想摆脱金钱绑架式的捐款。韩国没有强制性小费文化，并且对额外捐款数额不做强制要求（捐款这件事就是要因经济情况而定），但我认为，既然来吃饭了，不是因为明星来服务而给钱，而是因为吃了一顿可口的饭菜要对这顿饭付出相应的价值。
说实话，在这种装潢现代化、做欧陆式brunch和融合西餐、超大的供应量、网红plating出品的餐厅，不管放哪个国家看，价格都是不便宜。如果在欧元区的话，随便在街头点一盘拼盘都要15欧左右（120RMB），咖啡也要3-5欧（25-40RMB），还要再另付10%-20%的小费。
在此不得不感慨，韩国人不管是专业演员还是普通人家，真的都太能表演了，让我不禁怀疑这是一个把做作的表演能力刻进基因的民族。每个食客都会花式赞叹食物好吃，点一大桌菜，各种享受的表情各种夸。然而到了结算的时候，一天的营业额少则50万韩元，多的也就100多万韩元（6000RMB），再对比餐厅提供的食物品种，纯手工奶油面包、新鲜的咖啡豆、100%鲜榨果汁、那么多大明虾还额外加增意面、满满的炖菜肉也多，这种餐盘质量放在任何一家餐厅定价都不会太低。哪怕不吃网红店、不经常出去吃饭的人，对于这些食物在超市里的物价也会心里有数，更何况还是吃做好了的成品。怪不得韩国网民骂起来特别狠，什么“乞丐之友”、“吃霸王餐的人真丢人”、“我是开咖啡馆的，看了结算后真的生气”等等。
节目组尽量避免把食客付钱的情形剪辑出来，只给了一个非常慷慨的阿姨付款的镜头（阿姨一个人给了20万韩元），然而有些镜头还是放出来了。比如一个妈妈带了4个孩子去吃了满满一大桌，孩子付款时只投了一张纸币，妈妈忍不住埋怨（妈妈埋怨斥责的声音太大了估计剪辑不掉）“你竟然给了5万？”；一群女高中生激动地去见明星，也是点了满满一桌，艺人还额外给她们做了福利，结果付款时只塞了1张1000韩元（6RMB）；更多的是朋友或一起去吃了一大桌，刷卡时也只付了4位数（人民币几十块钱吧）。韩国人真的太会做表面功夫了。
也不知这群艺人是真的不知道物价还是表演天赋使然，结算后都表现得很满足并没有变脸，我作为普通观众看到这个营业额都觉得不值（即使有节目组买单不计较成本），总之我对这些顾客能在镜头下公然吃白食还装作赞叹不已的表演能力才是真自愧不如。
不知道之后我国会不会有哪家电视台抄袭这种fun donation的经营模式（此处拉踩一下中餐厅和我国一些连表面文章都不愿意做的艺人），要是在国内这种做公益捐款立意的节目，几个流量出演一下肯定能被夸到天上去。不过我倒觉得，要是我们国家愿意去见明星真人跑去吃饭的普通人，肯定会往多了付钱，可能还会攀比谁付得最多谁最有钱。不过有韩国人这种表面上夸奖一通但还是照吃霸王餐不误的例子在，人性这种事情真不好说。还有就是，即使作为外国人，我相信tvn这个团队和这几个演员会把所得盈利如数捐出，但我对我国的电视台和部分明星没有这个信任感。
对比同期天朝的《小姐姐的花店》，真是让人感叹：韩国的真人秀综艺里艺人们都是zqsg真正花心思花力气在干活在服务在想把店开好，而中国的艺人们真的是来闹的…………
吴世勋倾情表演了一整集帅哥洗碗。ː̗̀(o›ᴗ‹o)ː̖́
一贯罗pd。橘子小饰品，落地窗，咖啡豆。看他的综艺就像一直在圆梦。
刚看完第一期，咖啡店的整体概念和框架，细节的拍摄风格和人情味，节奏的把控让第一期看起来非常流畅，作为一档慢综艺没有一处多余，一整期我居然都没有快进。主线放在经营咖啡店之余，还注重了客人的生活情趣，比如同事、恋人、夫妻和父女间，生活中的小细节为这间咖啡店也增色很多。看了预告感觉下期会出现更多的戏剧冲突，对咖啡店的成长之路有点小期待。
全员好感
太治愈了 柳演锡真的理想型
第一次get孙湖俊的颜，演锡一如既往软萌！全员好评，很想去应聘咖啡师啊！！！PS，罗PD真的是韩国综艺界的宝藏了喂！
今年冬天全身心被咖啡馋得不行。落地窗 橘子园里的咖啡屋 有趣真诚的人
升级版尹食堂。韩国本土制作西式咖啡甜点，小资情绪爆棚。男友力超超级MAX，但我还是怀念以前的原生态。E01弃
搜黑猪肉相关菜谱搜到的综艺23333被食物asmr给迷住一路看下去。崔智友端盘子，白钟元洗碗，这员工的咖位也是没谁了。七海喜在《花样青春》之后再度合体。被老罗看中一坑再坑的人都跟他的综艺一样，温暖又治愈。再一次被孙浩俊和柳演锡的友（基）情感动。唯一的缺点就是弹幕里的某些粉丝，相当影响心情。在这种综艺里看到主打中小学生市场的爱豆，就算有心理准备还是会被恶心到。
清新可爱，韩国这类综艺容易出现的问题就是有趣→一直重复很无聊→引入新元素有趣→又重复有很无聊。不过看完之后也想去学咖啡师的课了，里面的菜谱看着都不错【就是白老师看了世界后的融合款】
我喜欢这种好的人&好的人在一起做点小事的综艺
wuli老罗不管拍什么都是诚意满满啊 梁世宗好可爱 孙浩俊很认真 崔智友真的是像欧尼一样善解人意又落落大方 “砍面包的具东魅”柳演锡很细心 展现了不同于演技的八色鸟魅力 拍传单宣传照的那段真的爆笑ㅋㅋㅋㅋㅋ 这么清新治愈的美食经营艺能节目 希望不要再被抄袭了 :)
老罗出品本身就是质量保证了吧～从花样青春就好喜欢柳演锡啊啊啊啊啊啊～～～～～完全理想型好嘛！！！！！！94真的是本色出演了！！
第一次看韩综被惊艳到，虽是真人秀，但“秀”的可是实打实的真本事，从手把手学基础技艺开始，到天不亮就上班，辛苦自不必说，且努力开发新菜品，真诚态度让人不得不服。将收入捐出，的确是一个好点子，且拉高演员好感度，可谓一举多得。1994兄弟组合乃贴心暖男，柳演锡仿佛是从《心情好又暖》串场过来。
老罗出品，至少四星。百万剪辑师，激起食欲的美食，忙碌的人，温暖的食客，以及人形洗碗机们，像杯咖啡一样的节目
梁世宗存在感好低，崔智友性格真好，面包做失败了还笑嘻嘻说做的太好吃了，整个人状态就很好。海太和七封也超级棒，不管是做什么都有模有样。
画面感很强，不过看多了可能期待的是新品和来帮忙的明星吧
智友姐姐好暖啊！！！看到她就想弯起嘴角
这就是梦想啊 开一间咖啡店 每天认真准备食材 忙碌并幸福