茶界中国

1.为什么突然想起来了解一下中国的饮茶文化呢？

2021年4月2日，去了一趟张家界。由于是跟团旅行，那就少不了旅行团的强制节目：逛购物区。在云上茶庄，品尝了张家界的莓茶，先苦后甜、口齿生津。被告知这并不是常规茶树的叶片，而是一种藤蔓植物的叶片。好奇心被强力拉扯，对张家界的危山、奇峰、“怪茶”、傩学等产生了强烈的求知欲望。

想到了茶文化，略作了顿留。因为父亲和岳父都爱喝茶，每逢节假日自然也会给二老买些茶叶。父亲抽烟太多，比较喜欢绿茶，所以黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、日照绿茶等也买过一些；岳父喜欢红茶，正山小种、金骏眉和祁门红茶当然也少不了。由于茶叶都是托亲朋买的，真假好赖也不甚知之。想到自己这么多年一直稀里糊涂的，倒也可笑。

泱泱中华，上下求索。茶文化作为传统文化的一条支流，一直保持着良好的生命张力。这其中必定承载了太多的文明结晶。最近一直想着了解一点古人的生活习性，“饮茶”正好是一个绝佳的切入点。

2.关于《茶界中国》第一集的内容

想着去了解一下中华茶文化，便在网上搜索了“茶文化”相关的书籍和视频。在纪录片中检索到了《茶界中国》，共10集。纪录片我并不怎么看过，想想应该也是比较客观公正的吧，这也就看了起来。

到目前，还只是看了第一集。第一集里先后介绍了正山小种、肯尼亚“红碎茶”、白毫乌龙——东方美人、狮峰龙井、西藏黑茶共计五种茶叶。从茶叶的采摘到制作和泡制，做了简单的介绍。此外，还穿插了制茶人的故事和红茶国际化的支线。

对于这几种茶的制作、或起源、或特色有了简单的了解。感受到了茶叶人的不易，以及这一份职业传承的重要性。

3.观后感

作为一个仅能分别茶叶类别的小白，看完了第一集之后，整体上来说略有失望。我想要了解的内容在第一集里并没有很系统的展开。整个视频的介绍顺序也让我很迷惑，不太能够很清晰的了解导演的思路和逻辑。前一部分从福建武夷山的正山小种开篇没有问题，讲述到红茶的风靡，再到英国饮茶文化，再到肯尼亚红碎茶的来源与发展，也都没有问题。可后面为什么又到了宝岛台湾的东方美人，和龙井？这中间是哪一条线索在做牵引呢？影片中后段又回到了开篇的正山小种，感觉一时之间晕混不堪。并最终收拢于解说的一句：谁握住了地平线上的茶树，谁就能把最美好的味道通通揉进一整个的春天。大概有点“欲附新词强说愁”的味道了。

关于茶叶的介绍，可以按照起源时间、茶叶分类、上市时间、制作难易等等诸多方面进行分类展开，这样也能够让观众比较清晰的掌握各种茶的特性。如此这般，说实话，我现在已经不太能够区分这五中茶叶的鲜明特点了。

另外，影片中夹杂了福建人陈必芳的传承介绍，一时间有点找不着北。影片应该跟作文一样，有一条清晰的脉络进行支撑和延展，但是本片在此项问题的考究上，略显仓促。

总之，作为一个小白，还是有很多能够学到的东西。当然，这也只是第一集，以上也都是自己的拙见，等全部看完之后再作思考吧。

被其中优美的文字征服，看到一款好茶要经历如此之多的制作工序后，才能理解，为什么好茶自有一番风味。

每集时间不长，一次看完，一气呵成，感觉意犹未尽，勾起了我对茶的更多的好奇心。

从感性的角度讲，我觉得是一部难得的好作品。

说到茶，我是一个茶饮爱好者，但是时常在买茶的过程中不知如何选择，

此片给了我一个标杆性的选茶指导，深感干货满满，

在自己努力迈向文艺范儿的过程中，有了此片的帮助，更向前进了一步。